十字花科「甘藍」的別名,也稱為「結球甘藍」、「高麗菜」。參見「甘藍」條。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20251229
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明
(近反義詞不單列詞目)
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期:20251219
名
植物名,即包心白。又稱包心白菜,一般白菜細嫩可生炒或燙熟;包心白菜較大而厚實,需層層剝開,當配合其他肉類煮熟。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號:1110429