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白菜


# 國語辭典簡編本

白菜

  1. 植物名。十字花科蕓薹(ㄩㄣˊㄊㄞˊ)屬,二年生草本。莖扁薄而白,葉闊大,呈淡綠色,是一種可食用的蔬菜。
    [例]開陽白菜的作法就是用蝦米炒白菜,再加勾芡。
    [△] 大白菜

# 重編國語辭典修訂本

白菜

  1. 植物名。十字花科蕓薹屬,一或二年生草本。莖扁薄而白,葉闊大,呈淡綠色,葉柄白色,扁平。繖房狀總狀花序,花黃色。長角果粗厚,直立。是一種可食用的蔬菜。也稱為「大白菜」、「菘菜」。


# 臺灣台語常用詞辭典

白菜

[近義詞] 捲心白包心白仔
  1. [名詞]大白菜。葉菜類,又稱結球白菜。一種可食用的蔬菜,莖扁薄而白,葉闊大,呈淡綠色。

# 台日大辭典台語譯本

白菜

  1. (蔬菜)十字科,供食用。

# 台文華文線頂辭典

白菜

[華語] 青菜

白菜

[華語] 小白菜

白菜

[華語] 白菜
# 臺灣植物名彙

白菜

[學名] Brassica Pe-tsai, Bailey


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