熬

# Unihan資料庫

漢字熬

拼音 áo

部首火

倉頡土大火

筆畫共14畫，部首外共11畫

cook down, to boil
endure

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# 國語辭典簡編本

熬

【火部，共15畫】

用小火慢煮。
［例］熬藥、熬湯
勉強支撐、忍耐。
［例］熬夜、熬痛

《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 重編國語辭典修訂本

熬

【火部，共15畫】

動

一種烹調方法，即將食物放入水裡燜煮。如：「熬白菜」、「熬高湯」、「熬豆腐」。

熬

【火部，共15畫】

動

用小火慢煮、乾煎。如：「熬藥」。漢．揚雄《方言》卷七：「凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊、楚以往，謂之熬。」《周禮．地官．舍人》：「喪紀，共飯米，熬穀。」
勉強忍耐。如：「熬夜」。元．無名氏《鴛鴦被》第一折：「熬永夜閒描那花樣子，捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義》第一六回：「虧得那馬是大宛良馬，熬得痛，走得快。」

《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 臺灣台語常用詞辭典

熬

［動詞］用小火慢慢烹煮食物。

熬糖膏

gô thn̂g-ko

(熬糖漿)

分類飲食行為

《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219

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# 台日大辭典台語譯本

熬

蒸溜。

熬酒。

熬

慢火ûn-ûn-á煮。~ khah thiám leh。＝[燉]。

熬

煉藥膏或膠。

熬膠
熬骨。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

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資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫

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# 臺灣客家語常用詞辭典

熬

動

用小火慢慢煮、煎。例：熬藥。
勉強忍受、忍耐。例：熬更守夜。

《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

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