麵

# Unihan資料庫

漢字麵

拼音 miàn

部首麥

倉頡十弓一田中

筆畫共20畫，部首外共9畫

簡體面 (U+9762)

flour, dough, noodles

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# 國語辭典簡編本

麵

【麥部，共20畫】

由小麥研磨成粉或再加工而成的食品。
［例］麵粉、麵條
泛指穀類研磨成粉末狀而可食的物品。
［例］豆麵、藥麵、玉米麵

《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 重編國語辭典修訂本

麵

【麥部，共20畫】

名

由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如：「麵粉」、「麵條」。《說文解字．麥部》：「麵，麥屑末也」。
泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如：「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。

《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 臺灣台語常用詞辭典

麵

［名詞］由麥子研磨成粉之後再加工而成的長條狀食品。

近義詞大麵

分類食物、飲料、煙酒

麵

（單字不成詞者，無義項）

《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 台日大辭典台語譯本

麵

麵粉製ê細長食物。
麵線。
麵包。

(1) 麵店；phah大麵；tshi̍k麵。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

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