以麵團擀薄烙熟的麵皮，捲包五花肉絲、豆芽、香菜、紅蘿蔔絲、豆乾等而製成的餅。為臘月十六、立春日的應節食品。也稱為「潤餅」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
雞肉， 豬肉，蝦肉等做主料，用麵粉皮包了落去炸ê料理， 春捲。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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