豆芽

# 國語辭典簡編本

豆芽

用黃豆或綠豆等豆類植物的種子浸在水中發芽而成的蔬菜。如黃豆芽、綠豆芽。
［△］豆芽菜、荳芽菜◎
戲稱形狀像豆芽的符號。如音符或英文字母等。
［例］我看得懂簡譜，但那五線譜上的豆芽我就沒轍了！

《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 重編國語辭典修訂本

豆芽

一種蔬菜。指豆科蝶形花亞科之「黃豆」或「綠豆」等豆類植物的種子浸在水中所發的芽。也作「豆芽菜」、「荳芽菜」。
形狀像豆芽的符號。如稱音符，或戲稱英文字母。如：「我看得懂簡譜，但那五線譜上的豆芽我就沒轍了！」

《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229

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# 臺灣台語常用詞辭典

豆芽

（近反義詞不單列詞目）

《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219

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# 台日大辭典台語譯本

豆芽

(蔬菜)豆ê芽。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

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資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫

台文版原始網站；台文版原 GitHub 儲存庫

# 臺灣客家語常用詞辭典

豆芽

名

豆芽。
有豆芽炒韭菜﹝快菜﹞好傍，佢做得連食兩碗飯。
有豆芽炒韭菜配飯，他可以連吃兩碗飯。

對應華語豆芽

《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429

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