名
豆芽菜、豆芽。指黃豆或綠豆等豆類植物的種子浸在水中所發的芽，可以食用。
《臺灣閩南語常用詞辭典》版本編號：20230222
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(蔬菜)綠豆ê芽菜。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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學名：Psophocarpus palustris, Desv.