［動詞］勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
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料理摻麵粉攪水。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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