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豆酺


# 臺灣台語常用詞辭典

豆酺

  1. [名詞]豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透,然後蒸熟或煮熟,經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。

# iTaigi 華台對照典

豆酺

[華語] 豆豉
[資料提供] 匿名
# 台文華文線頂辭典

豆酺

[華語] 酺

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