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配料

ㄆㄟˋ ㄌㄧㄠˋ
  1. 調理食物用的佐料,如蔥、、蒜末等。
    [例]清蒸魚若少了薑絲這道配料,味道就差多了。

  2. 將各類原料按照一定的比例混合在一起。
    [例]部門負責配料,下一部門才負責成型。

配料

ㄆㄟˋ ㄌㄧㄠˋ
  1. 調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等。如:「清蒸魚若少了薑絲這樣配料,味道就差多了。」

  2. 在生產過程中,把某些原料按照一定比例混合在一起。如:「這家食品工廠還是採用人工配料的方式生產。」


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