# 臺灣閩南語常用詞辭典

芥菜

kuà-tshài

名

葉菜類。葉柄肥厚，葉片皺摺，葉緣有齒狀的凹陷。莖、葉、種子都可以食用。

《臺灣閩南語常用詞辭典》版本編號：20230222

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# 台日大辭典台語譯本

芥菜

kuà-tshài

其他：kuah-tshài

蔬菜ê一種。

芥菜無剝m̄成欉
六月芥菜假有心
芥菜tuì外稈剝出來＝小弟比阿兄先娶bóo。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

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# Maryknoll台英辭典

kuà-tshài

kuà-tshài

華語：芥菜

mustard, mustard root, often pickled

kuà-tshài

kuà-tshài

華語：芥菜

mustard-plant

《Maryknoll台英辭典》

原作者：Maryknoll Language Service Center

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# 臺灣植物名彙

芥菜

kòa-chhài

學名：Brassica juncea, (Linn.) Coss.
其他台語名：Tōa-chhài/大菜

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