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卵白


# 國語辭典簡編本

卵白

  1. 蛋白,即卵中白色軟質的部分。含有豐富的蛋白質。
    [例]中國在六朝時期,就有人使用卵白來洗頭。

# 重編國語辭典修訂本

卵白

  1. 蛋白。含豐富的蛋白質。北齊.顏之推《顏氏家訓.歸心》:「梁世有人,常以雞卵白和沐,云使髮光,每沐輒二三十枚。」


# 台日大辭典台語譯本

卵白

  1. 卵ê白身。

# 台文華文線頂辭典

卵白

[華語] 蛋白


# 臺灣客家語常用詞辭典

卵白

[四縣]
[海陸]
[大埔]
[饒平]
[詔安]
[南四縣]

名

  1. 蛋白,即包住蛋黃的白色黏液。含有豐富的蛋白質。

    細人仔較愛食卵白,無愛卵黃。
    小孩子比較喜歡吃蛋白,不喜歡蛋黃。

[對應華語] 蛋白

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