折衝，挫退敵人攻城的戰車。尊俎，古時盛裝酒肉的器皿，泛指宴席。「折衝尊俎」指在酒宴談判間，不以武力制敵取勝。＃語本《晏子春秋．內篇．雜上》。
01.《南史．卷八．梁本紀下》：「介胄仁義，折衝尊俎，聲振寰宇，澤流遐裔，干戈載戢，凡數十年，濟濟焉，洋洋焉，魏、晉以來，未有若斯之盛也。」 02.宋．劉爚《雲莊集．卷九．答詔．賜正議大夫知樞密院事……乞休田里不允不得再有陳請》：「朕內修經國之模，外講安邊之畫，念端委廟堂而共政，惟二三臣知折衝尊俎之需，賢有十萬眾卿，以魁壘之＊雄剛之材，正色立朝，真後凋之松柏；同心輔政，有相濟之鹽梅。」 03.金．趙秉文〈裕州學記〉：「于是大敞宣聖廟而重新之，禮殿講堂碩大且崇。……為夾室者二，繪五賢于左，繢先賢于右。列齋者四，以為士子絃誦之室。會元帥完顏公以詩書之帥，當熊虎之任，折衝尊俎，諏經講道，學之成也，與有力焉。」 04.元．錢應庚〈春草碧．折衝尊俎談兵略〉詞：「折衝尊俎談兵略。還記五湖船，煙波約。」 05.元．程文海〈彭城郡獻穆侯劉府君神道碑銘〉：「國有能臣，民有慈父，胡不憖遺。仰及世祖，坐籌帷幄，折衝尊俎。管、樂雖賢，猶愧于古，生不盡用，死有餘榮。」 06.清．高宗〈紫光閣曲宴外藩並回部詩以誌事〉詩：「筐篚兩廂頒等第，魚龍百戲鬥斑斕。西師繪壁思群力，敢曰折衝尊俎間。」
在酒宴談判間，不以武力制敵取勝。
參考詞語：「尊俎折衝、折衝俎豆、折衝樽俎、折衝罇俎、樽俎折衝」
《晏子春秋．內篇．雜上》中有一則關於晏子在酒宴上運用智慧制敵取勝的事：晉平公想要攻打齊國，先派遣范昭到齊國去觀察其政局。齊景公設宴款待范昭，席間范昭要求用齊景公使用過的酒具斟酒。飲酒過後，晏子請人更換酒具。接著，范昭假裝酒醉，要求樂官為他演奏成周的樂曲，但被樂官拒絕。晏子撤換酒具的舉動，在暗示范昭的無禮行為，而樂官的拒絕，則是因為只有君主才能演奏成周的樂曲，但范昭只是一位臣子，根本就不可以使用天子的樂曲。范昭想要試探齊國君臣的反應，以及冒犯他們的禮儀，但都被晏子和樂官給識破了，所以范昭回國向晉平公說明過程，並告訴他不可以攻打齊國。後來孔子聽到了這件事，就說：「晏子在宴席之間，運用了智慧就制退敵人於千里之外，真是高明！而樂官也參與協助了這件事情。」後來「折衝尊俎」這句成語就從這裡演變而出，指在酒宴談判間，不以武力制敵取勝。在《戰國策．齊策五》中蘇秦遊說齊閔王時，也提到攻戰的主要方法並不是用兵，千丈高的城池，可以在宴席之間攻拔；百尺的陷陣戰車，也可以在臥席之上摧毀。意思和《晏子春秋》是一樣的，都在說明不需動用一兵一卒，在杯酒之間，就可以挫退敵人。