果核去殼後的中心部分。［例］栗子的果仁，經熱砂炒熟後，吃起來像蛋黃一樣美味可口。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240821
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果核中的仁子。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904