一種有辛辣味道的調味醬品。［例］許多人吃火鍋時喜歡用沙茶來調味。［△］ 沙茶醬
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
一種調味醬品。有辛辣的味道，吃火鍋時常用來調味。也稱為「沙茶醬」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
［名詞］用扁魚、蒜酥、麻粉和各種香料調製而成的一種調味料。多用於吃火鍋時的沾醬。
［名詞］一種由沙茶及椰油為作料的烤肉醬，流行於南洋一帶，在臺灣是指沙茶醬。借自印尼語satay。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219