植物名。百合科蔥屬，多年生草本。原產於地中海東岸、小亞細亞及伊朗等地區。葉中空，似蔥而甚細。花小色白，花序成球狀。地下鱗莖亦稱為「洋蔥」，球狀，有紅紫、白、褐等色，可供食用。
［例］洋蔥生吃或炒蛋，都有獨特風味。
［△］ 蔥頭、玉蔥

植物名。百合科蔥屬，多年生草本。原產地中海東岸、西亞細亞、伊朗。葉中空，圓筒形。繖形花序成球狀，多花；花被片星狀開展，白色。地下鱗莖也稱為「洋蔥」，扁球狀，紅紫色或白、褐等色，供食用。也稱為「蔥頭」、「玉蔥」。