雞蛋煮熟、去殼後，再加醬油、香料等煮成褐色，即稱為「滷蛋」。［例］今天便當的菜色十分豐富，有排骨、滷蛋和青菜。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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雞蛋用水煮過，去殼，加醬油、香料等煮成褐色，即稱為「滷蛋」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327