炸

1. 一種烹飪方法。以多量的沸油煮熟食物。
   ［例］炸雞、炸油條

炸

1. 以炸藥爆破。
   ［例］炸山、轟炸

2. 物體突然爆裂。
   ［例］爆炸

3. 形容極度憤怒，以致反應激烈。
   ［例］氣炸

炸

動

1. 一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。

炸

動

1. 用火藥、炸彈等進行爆破。如：「炸山」。

2. 東西爆裂。如：「爆炸」、「熱水瓶突然炸了！」

3. 突然發怒、生氣。如：「他聽見這話，登時炸了。」