用麵粉與水調成稠糊狀，在平底鍋中攤成薄餅，煎而食之，稱為「煎餅」。
《臺灣閩南語常用詞辭典》版本編號：20230222
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用煎ê做餅。
(日)煎餅(senpei)。
《台日大辭典台語譯本》
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台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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