以牛肋骨部位的肌肉煎成的食物。[例]牛小排的肉質鮮嫩多汁,價格也較昂貴。
《國語辭典簡編本》版本編號:2014_20240821
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以牛肋骨部位的肌肉煎成的食物。如:「牛小排的肉質鮮嫩多汁,價格也較昂貴。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904