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勾芡。烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。
《臺灣閩南語常用詞辭典》版本編號：20230222
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下麵粉等摻水ê料理。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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