一種稻米。葉片較狹而短,色深綠,莖稈堅硬也矮。穀粒呈短圓形,內外穎上細毛多而長,煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」,其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明