植物名。樟科樟屬，常綠喬木。葉長橢圓形，具三條葉脈。夏開淡黃色小花，結紫黑色果。樹皮多脂，氣味辛烈，與種子、根皮、嫩枝等均可作成香料，或磨碎製成桂油，可入藥，具有止痛、健胃、驅寒等療效。
［例］肉桂的皮可用作菜餚的調味品。
［△］ 木桂、桂樹、菌桂

植物名。樟科樟屬，常綠喬木。葉長橢圓形，具離基三出脈。聚繖狀圓錐花序，花被片六枚，淡黃色。核果橢圓形，熟時紫黑色。樹皮多脂，氣味辛烈，與種子、根皮、嫩枝等均可作成香料，或磨碎製成桂油，可入藥，具有止痛、健胃、驅寒等的療效。也稱為「玉桂」、「桂樹」、「菌桂」。