膾炙人口

1. 膾，細切的肉。炙，烤肉。膾、炙都是受人喜好的食物，後以膾炙人口形容受人讚賞的詩文，或流行一時的事物。
   ［例］這本小說在五○年代是一本膾炙人口的書。

膾炙人口

1. 膾，細切肉。炙，烤肉。膾炙皆為人所喜好，後遂以膾炙人口形容為人讚賞的詩文，或流行一時的事物。明．宋濂《宋學士文集．卷一六．劉彥最詩集序》：「相傳必有卓絕於人者，不然彥最之詩，何為膾炙人口而弗厭哉？」《花月痕》第一回：「幸而為比翼之鶼，詔於朝，榮於室，盤根錯節，膾炙人口。」

膾炙人口

膾、細切肉；炙、烤肉。膾、炙皆人間美味、「膾炙人口」指美味的食物人人愛吃、或比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。語出唐．林嵩〈周朴詩集序〉。後亦用「膾炙人口」比喻事物精妙而備受稱誦。

用法

美味的食物人人愛吃。＆比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。褒義。＆比喻事物精妙而備受稱誦。褒義。

用在「廣受歡迎」的表述上。＆用在「廣受歡迎」的表述上。＆用在「廣受歡迎」的表述上。

例句

1. 桌上擺滿了膾炙人口的佳肴、令人垂涎欲滴。
2. 這家的小籠湯包膾炙人口、許多人慕名而來、天天高朋滿座。
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4. 李白〈靜夜思〉一詩膾炙人口、幾乎人人會背。
5. 談到武俠小說、最膾炙人口的、莫過於金庸的作品。
6. 凡一代文學作品、有膾炙人口者、亦有默默無聞者。
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8. 〈陽明春曉〉是首膾炙人口的國樂曲子。
9. 一年一度的阿里山櫻花季、素來膾炙人口。
10. 這部電影必定有其特色、否則為何能膾炙人口、歷久不衰？

辨識

近義：口碑載道

反義：乏善可陳

參考詞語：「流膾人口、膾炙一時、膾炙天下、膾炙海內」

炙、音ㄓˋ、指燒烤的肉。不可寫作「灸」。

典故說明

唐僖宗乾符年間、周朴因遇黃巢之亂、不屈從黃巢而被殺。朴死後、僧人樓浩蒐其詩百篇、編成《周朴詩集》二卷。唐人林嵩為《周朴詩集》寫了一篇序文、文中說到周朴一生淡泊名利、放縱心靈於山林宇宙之中、視富貴如浮雲。與當時的建州刺史李頻、處士方干結為詩友、其間往來之詩作、都是「膾炙人口」、為人所稱美傳誦的好作品。文中「膾炙人口」原用於比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦、後則亦用來比喻事物精妙而備受稱誦。

書證

1. 唐．林嵩〈周朴詩集序〉：「先生名朴、字見素。生於釣臺、而長於甌、閩、與李建州頻、方處士干為詩友、一篇一詠、膾炙人口。」（源）
2. 五代漢．王定保《唐摭言．卷一○．海敘不遇》：「李濤、長沙人也、篇詠甚著、如『水聲長在耳、山色不離門』、又『掃地樹留影、拂床琴有聲』、又『落日長安道、秋槐滿地花』、皆膾炙人口。」
3. 宋．楊億〈西崑酬唱集序〉：「時今紫微錢君希聖、祕閣劉君子儀並負懿文、尤精雅道、雕章麗句、膾炙人口。」
4. 《朱子語類．卷一○九．朱子．論取士》：「不知時文之弊已極、雖鄉舉又何嘗有好文字膾炙人口？」
5. 宋．蔡夢弼《杜工部草堂詩話》卷一：「非特意語天出、尤工於用字、故卓然為一代冠、而歷世千百、膾炙人口。」
6. 《宣和書譜．卷一○．行書四．韓偓》：「所著歌詩頗多、其間綺麗得意者數百篇、往往膾炙人口。」
7. 明．俞弁《逸老堂詩話》卷下：「此詞膾炙人口、盛傳於世。」
8. 明．王世貞《藝苑卮言》卷七：「喬景叔世寧己酉歲以楚藩參入賀萬壽、余時見之、短而髯、溫然長者也。所有行卷、僅百餘篇耳、頗膾炙人口。」
9. 《花月痕》第一回：「不想尋常歌伎中、轉有窺其風格傾慕之者、憐其淪落繫戀之者！一夕之盟、終身不改、幸而為比翼之鶼、詔於朝、榮於室、盤根錯節、膾炙人口。」
10. 清．吳喬〈答萬季埜詩問〉：「姑言其淺處。如少陵〈黑鷹〉、曹唐〈病馬〉、其中有人；袁凱〈白燕〉詩、膾炙人口、其中無人、誰不可作？畫也、非詩也。」