動/名
指割除睪丸的公雞，易養得肥壯。
閹雞个肉質鮮美，用來剁雞盤係客家菜不可少个美味佳餚。閹雞的肉質鮮美，用來作白斬雞是客家菜不可少的美味佳餚。
對應華語：閹雞
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429
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