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煮


# Unihan資料庫
[漢字] 煮
[拼音] zhǔ
[部首] 火
[倉頡] 十日火
[筆畫] 共12畫,部首外共8畫
cook
[漢字] 煮
[部首] 火
[筆畫] 共13畫,部首外共8畫
[漢字] 煮
[部首] 火
[筆畫] 共12畫,部首外共8畫


# 國語辭典簡編本

煮

【火部,共12畫】
  1. 將食物放入水或湯加熱烹熟。
    [例]煮湯、煮麵、燒菜煮飯

# 重編國語辭典修訂本

煮

【火部,共12畫】

動

  1. 一種烹飪方法,將食物放入水或湯加熱烹熟。如:「煮湯」、「燒菜煮飯」。


# 臺灣台語常用詞辭典

煮

[分類] 飲食行為
  1. [動詞]烹調。烹飪、調理食物。

    煮規桌頂的菜。

    Tsú kui toh-tíng ê tshài.

    煮了整桌滿滿的菜。

    煮飯

    tsú-pn̄g

    煮飯

    煮食

    tsú-tsia̍h

    烹飪

[語音差異]
鹿港偏泉腔 tsír
三峽偏泉腔 tsír
臺北偏泉腔 tsú
宜蘭偏漳腔 tsí
臺南混合腔 tsú
高雄混合腔 tsú
金門偏泉腔 tsír
馬公偏泉腔 tsú
新竹偏泉腔 tsú
臺中偏漳腔 tsú
# 台日大辭典台語譯本

煮

[其他] tsí(漳)/tsír(泉)
  1. 料理。

煮食
煮飯
煮菜
煮熟
煮到熟熟。
# 台文華文線頂辭典

煮

[其他講法]
[華語] 煮


# 臺灣客家語常用詞辭典

煮

[四縣]
[海陸]
[大埔]
[饒平]
[詔安]
[南四縣]

動

  1. 一種烹飪方法,將食物放入水或湯中加熱以烹熟之。例:煮飯。


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