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kenn/kinn

  1. 芶芡而成的濃稠湯汁。

    花枝羹

    hue-ki-kenn

king
  1. 用肉、菜等芶芡煮成的濃湯

  2. 一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾,用芡粉勾芡成薄糊狀。

kinn
其他:kenn(漳)

  1. 用牽粉來做ê料理

  • 魚羹。

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