經過碾製程度較精細的米粒。
鉸過去糠ê米。
- 清水煮白米＝指清淨潔白。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫
華語：白米
英語：polished rice
《台灣白話基礎語句》
原作者：Ko Chek-hoàn（高積煥）、Tân Pang-tìn（陳邦鎮）
數位化：台語文記憶
數位化與編修：Lîm Bûn-cheng、Tēⁿ Tì-têng、Tân Kim-hoa、Chiúⁿ Ji̍t-êng
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