低溫

1. 低於常溫的溫度。
   ［例］這種蛋糕必須低溫保存，否則很快就融化了。

2. 指於平地量測，攝氏10度以下的氣溫。
   ［例］氣象署發布低溫特報，明天夜晚及清晨將出現攝氏10度以下的低溫，各地農漁養殖業請嚴防寒害，民眾亦請注意保暖。

［反］高溫

低溫

1. 較低的溫度。隨著不同的情況，而有不同的數值標準。如：「低溫特報」、「低溫釉燒」、「生鮮食物在寄送時須用低溫宅配，才不會敗壞。」