用松枝、木炭、茶葉等燃燒後的火煙燒烤食物,使具特殊風味。[例]燻肉、燻鴨、燻魚
煙火向上升。[例]煙火燻天
煙氣發散、侵襲。[例]濃煙把這面牆都燻黑了。
《國語辭典簡編本》版本編號:2014_20240821
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使用說明
動
煙火向上升。同「熏」。如:「煙火燻天」。
以火煙熏物。漢.王充《論衡.命祿》:「越王翳逃山中,至誠不願自冀得代。越人燻其穴,遂不得免,彊立為君。」
一種烹飪方法。以松枝、木炭、茶葉等的火煙燒烤食物,使其具有特殊的風味。如:「燻肉」、「燻鴨」、「燻雞」、「燻魚」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904