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肉羹

bah-kenn/bah-kinn

  1. 將肉搥打成漿並抓成條狀,或將肉片裹上肉漿或芡粉後再煮熟的食品。

  2. 將肉漿條或肉漿片調味煮成的湯。

肉羹

bah-kinn

  1. 豬肉摻蔥、筍、麵粉等落去煮羹ê料理。


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