苳蒿

名

1. 茼蒿。植物名。一年生草本植物。莖葉皆可食用，一燙即熟，常用來搭配火鍋或煮湯圓。由於莖葉的水分多，在煮過之後，會大量失水，只剩一點點，所以又叫「拍某菜」，是冬季重要的蔬菜之一。