調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等。[例]清蒸魚若少了薑絲這道配料,味道就差多了。
將各類原料按照一定的比例混合在一起。[例]這部門只負責配料,下一部門才負責成型。
《國語辭典簡編本》版本編號:2014_20240821
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使用說明
調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等。如:「清蒸魚若少了薑絲這樣配料,味道就差多了。」
在生產過程中,把某些原料按照一定比例混合在一起。如:「這家食品工廠還是採用人工配料的方式生產。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904