白嫩的皮肉。如：「平常很少勞動、晒太陽的人，才能保有一身的白肉。」
大腿裡部的肉。《禮記．檀弓上》：「圉人浴馬，有流矢在白肉。」唐．孔穎達．正義：「云白肉，股裡肉者，以股裡白，故謂之白肉，非謂肉色白也。」
不加佐料的熟豬肉。宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．食店》：「又有誤名之者，如呼熟肉為白肉是也，蓋白肉別是砧壓去油者。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
［名詞］肥肉。
［形容詞］形容皮膚白。
伊是白肉底，按怎曝嘛曝袂烏。 I sī pe̍h-bah-té, án-tsuánn pha̍k mā pha̍k bē oo. (他天生皮膚白，怎麼曬都曬不黑。)
伊是白肉底，按怎曝嘛曝袂烏。
I sī pe̍h-bah-té, án-tsuánn pha̍k mā pha̍k bē oo.
(他天生皮膚白，怎麼曬都曬不黑。)
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
豬肉ê白身。
請人食白肉＝請會葬者食飯。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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形
用來形容膚色很白嫩。
佢一家屋人都生來已﹝異﹞白肉樣仔。他一家人都天生皮膚白嫩。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429