多脂肪質的肉類。
［例］她因為怕發胖，從不敢吃肥肉。

比喻有錢可供敲詐或訛騙的人。
［例］歹徒把那些富家子弟當作口中的肥肉。

多脂肪質的肉類。《孟子．梁惠王上》：「庖有肥肉，廄有肥馬。」

比喻有油水的人或事。《官場現形記》第二八回：「但是我們這些同寅當中，當他是塊肥肉，我們又是世交，我倘若拿他少了，人家一定要說我用情在他身上。」《文明小史》第二二回：「等到部覆回來，也只有三五個月的光景，生生把楊道臺一塊肥肉割去了一半。」