一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。［例］滷菜、滷肉
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240821
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明
動
一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。如：「滷蛋」、「滷牛肉」、「滷豆腐」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904