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在來米

tsāi-lâi-bí

  1. 臺灣稻米類型之一。屬於秈稻型的稻米。臺灣早期由中國大陸引入秈稻品種,日治時代由日本人引進粳稻品種。為了區別起見,改良後的秈稻品種稱作「在來米」;改良後的粳稻品種則稱作「蓬萊米」(hông-lâi-bí)。

tsāi-lâi-bí

tsāi-lâi-bí

華語:在來米
英語:the customary (ordinary) rice


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